En casa comemos muchos yogures, y siempre nos hemos planteado comprar una yogurtera, pero más trastos en la cocina no nos caben.
Total que investigando sobre el tema me he enterado de que se pueden hacer usando la olla Gm como incubadora.

El proceso es muy sencillo, se hierve agua, se hecha en la cubeta de la olla Gm como si fueramos hacer baño María y se meten dentro el recipiente o recipientes con nuestra mezcla a temperatura ambiente, procurando que no les entre agua ( los recipientes van abiertos). La cosa es que no superen 40-45ª, pero que estén calentitos, después de unas 6 horas, tachan yogures hechos¡¡¡. Por cierto hay que tapar la olla, cerrar la valvula y no hace falta tenerla ni enchufada ni encendida, solamente hace falta que funcione a modo de termo.

Tenéis un montón de recetas de yogures y más información en este fantástico blog

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